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春節前夕,我遠赴浙江參加了一場閨蜜的婚禮。我發現,相較于傳統的婚禮儀式,這次婚禮在形式上已經出現了巨大的變遷。婚禮是地方文化的集中體現,而婚禮的變遷則是人們價值觀念和行為模式發生改變的深刻反映。閨蜜老公的家位于浙江省的東南部的一個小鎮上,該鎮的經濟綜合實力躋身溫州“十強”,該地區有著豐富的水產資源、礦產資源和森林資源,她老公家就是從事相關礦產資源的開發,家境殷實。2010年的時候,他們一家人從老家村里搬到了鎮上,蓋了一棟6層小樓,居住空間相對寬敞。婚禮是在縣里的一家酒店辦的,一共請了20桌客人,因為女方家沒來什麼人,所以桌數不是特別多,一共是4個伴娘,4個伴郎。婚禮是下午6點辦,大致的流程是從酒店將新娘接到新郎家,吃了湯圓過了門檻之后進行外景婚禮拍攝,最后接到舉行婚禮的酒店。和北方人家的中午辦婚禮有所不同,這里的婚禮大多是晚上辦。據說當地的婚禮不拘于中午還是晚上,但是大多數人都會選擇晚上辦婚禮。當地的婚嫁習俗分為兩個部分,訂婚和婚禮。傳統的訂婚主要有四步,分別是雙方父母見面,給見面紅包,選日子,訂酒席。按照當地的大多數情況,一般男方聘禮在10.8萬左右,女方在不陪嫁車的情況下會全部返還或者留下一點點;見面紅包是男方在女方陪嫁的基礎上添加一部分,一般在1-1.5萬左右;選日子是根據男女雙方的生辰八字進行排列組合定下婚禮的時間;酒席方面,原先都是選擇在鄉下搭棚作為婚禮會場,邀請親戚朋友和周圍的鄰居來參加,但現在越來越流行去縣里的酒店辦婚禮,一是比較省事,只請一些親戚朋友和工作伙伴,二是比較有排場又熱鬧,請個司儀,搞點節目,也比較有意思。但由于我同學不是本地人,并且不打算在女方家再辦一場婚禮,考慮到男方在小兩口新婚后要在杭州買房,因此男方的聘禮就意思性地給了5萬元,婚禮的所有支出都由男方承擔,包括女方親戚朋友的吃住等,見面紅包也只給了1萬。剩下的選日子定酒席就和原來的傳統一樣。按照習俗,結婚當天一共有5套流程,但這場婚禮中有些風俗被省略了。首先是祭祖,傳統的溫州婚禮都會祭祖,聽一個伴娘說在她們還沒搬出村子的時候,大早上6點男方就要到祖墳上香,以保佑新婚小兩口婚后幸福美滿,然后才是去女方家迎親,但由于他們搬出了老家,所以上墳這個儀式取消了,但在婚禮之前還是決定初一去上墳。然后是迎親,在溫州有吉時的說法,按照傳統一般是9點男方出發到女方這邊來接親,在12點之前接回男方家并在那里吃午飯。男方在出門的時候會燃8發炮竹,寓意發發發,到了女方這里也要燃8發。浙江人似乎很喜歡8這個數字,無論是婚車選擇還是燃炮竹,甚至是送碗,伴娘伴郎的數量,還是給禮錢,都要8結尾。在迎親的路上要在沿途撒糖,表示將喜氣傳遞給大家,一般是新郎出發的時候撒兩把,等到新娘接走的時候再撒兩把,表示有始有終。但是,這場婚禮并不是很重視吉時,新郎下午1點半才到酒店接新娘,離開酒店的時候已經快3點了。問他們怎么不按照吉時走,男方家的回答是這個不是很重要了,隨意一點都可以的。但是燃炮竹這個風俗還是保留了下來,還在門口擺了一只招財貓,寓意著新郎的到來會給新娘帶來財運。在接新娘的過程中也是常規的伴娘堵門、找鞋子、贈伴娘紅包等環節,新郎還要說出新娘的生日、銀行卡號等作為考驗。將新娘接走之前還有一個求婚的環節,無論是不是求婚過都要進行,并在兩人在誓言卡上留下唇印,作為一種標志放在新房。由于新人急著趕下午的外景拍攝,一直催促伴娘不要玩的太久太大了,大約30分鐘就要接走,下樓的時候還要拍照錄像。接著新郎就要將新娘接回家,婚車共8輛,除了主婚車是保時捷卡宴,其余都是寶馬。接著是“過門檻,吃湯圓”,把新娘接到新郎家后的流程是過門坎,給父母敬茶,改口和吃湯圓。在新娘到家門口的時候還是放了8發炮竹,接著是新娘要跨過門檻,預示著婚姻沒有阻礙,但是給父母敬茶和改口沒有在男方家辦,是推遲到了晚上的婚宴,吃湯圓是這里的傳統,每個來幫忙的人都會有一碗,里面有紅棗、桂圓和湯圓,寓意是團團圓圓,既是給新人祝福也是給來幫忙的人的祝福。家里還購置了88件碗,溫州有穩當一說,穩的諧音用溫州話說就是碗,所以在結婚的時候都要給新人購置碗碟套裝,給關系好的親朋好友贈送,在抽獎環節贈送等,都是一種婚姻穩定的象征。緊接著是外景拍攝,傳統婚禮習俗是新娘上婚車直接去辦婚禮的地點開始招待賓客,在新娘上車的時候會潑水,表示嫁出去的女兒潑出去的水,還要手捧橘子,寓意吉祥。但這次改成了外景拍攝,原來打算去雁蕩山景區里面的絕情谷拍照,但是由于接親的時間太晚,而外景拍攝的時間又需要2小時左右,害怕路上堵車耽誤了到酒店的時間,所以沒有去成。現在的浙江年輕人一般都會選擇去拍外景,風景美又可以拍全家福,已然成為一種趨勢。最后是舉辦婚禮,主婚禮是婚禮當天的重頭戲,傳統的主婚禮就是為賓客安排好座位,新人在門口迎接賓客,由一個司儀主持,新人上臺念誓詞,雙方父親講話,拋捧花,給伴郎伴娘發紅包,新娘新郎敬酒等環節。但現在的婚禮比較現代,婚禮由司儀主持,新娘新郎不在門口迎接賓客,而是由賓客自己入座,新人會提前安排好座位,在桌上一般都有賓客的名字,紅包也是在敬酒的時候才給。婚宴正式開始時,父親挽著女兒走一段路,然后將女兒的手交由新郎,由新郎牽著新娘走完,表示新人前一段人生完滿,并將走向下一階段。接著播放上午的接親視頻,新娘說整個婚禮最期待的就是這個視頻,可以讓大家一起見證她婚禮的美好時刻,還可以給未婚的姐妹作范本。然后是雙方新人在互相宣誓,回憶戀愛經歷,之后開始了敬茶和改口。在這些常規的環節結束之后,司儀宣布儀式結束,新娘穿上中式的禮服開始敬酒,在這個過程中會有的抽獎和表演環節,抽獎的過程中穿插了小游戲,比如踢毽子、說祝福、猜歌名等。婚慶公司會安排抽獎環節,禮物基本都是一些娃娃或者生活必需品,比如碗碟套裝和開水壺等,大獎是一臺液晶電視,通過抽獎箱現場決定,最后由新郎的舅舅獲得。現場的氣氛很好,參加婚禮的賓客以親戚朋友居多,還有生意上的伙伴,老家的鄰里只有一桌。大約在9點半的時候婚禮結束。婚禮結束后,新娘統計了一下花費,將近80萬,還不包括提親和見面的錢。婚禮的花費重頭在宴席和攝影上。宴席一桌3萬,共有20桌,空余2桌,每桌包括一人一包煙,3瓶紅酒,3瓶白酒,還有一些飲料,菜幾乎都是海鮮,有魚翅、黃魚、澳洲龍蝦、帝王蟹、鵝肝和海參等等。據說浙江的宴席分成上中下3等,而第一道菜創意傳統四大盤就是上等宴席的標志之一。桌上的喜糖和鞋盒一樣大,分成兩層,里面主要是臺灣的糕點、果凍和巧克力,而不是傳統的柑橘、糕點、棗子、桂圓、蓮子和花生等,這樣的伴手禮在200元左右一盒;新娘的婚紗、伴娘服和化妝費用大約在2萬左右;婚車有些是朋友自己的,開車不要錢,只需要給司機168和2條煙作為報酬;女方家的住宿和車費報銷大約在5萬左右,來的人數較少,只有十來個人;婚慶公司2萬,包括婚禮安排和婚禮會場布置;攝影價格高達3分鐘1800元,從早上10點開始跟拍,兩個攝影師負責拍新娘,一個攝影師負責拍新郎,上午拍攝的視頻和照片在晚宴上會直接播放,最后選入相冊的照片還要另外算錢,大約花在攝影的花費就需要15-18萬左右。其他零碎的花費比如鞭炮、景區門票、水果、抽獎禮物等共2-3萬。收到的婚禮禮金遠不足支出,最多的一個封了10萬的紅包,預計總數在45-50萬之間。一天的婚禮流程下來,可以看出來相對于以往的傳統婚禮形式,現代婚禮已經發生了多方面的變遷:1、婚禮的儀式發生變化。從上墳和吉時是傳統的兩大婚禮習俗,但是現在人們都是根據自己的實際需求有選擇的執行,從原來的苛刻要求到現在的不在乎,這是婚禮儀式發生變化的一種體現。2、拍照變得很重要。在這場婚禮中讓人印象最深的莫過于3分鐘1800元的攝影費用,拍攝的攝影師說他們一年工作很忙,尤其是過年之前,因為是“大日子”,結婚的人特別多,攝影師有時要提前幾個月預約,拍攝也有不同的檔次,但至少也得好幾萬。他甚至開玩笑說,誰現在不搞婚禮跟拍就out了,當地幾乎每對新人都會選擇婚禮跟拍的模式,仿佛成為了一種“時尚”。3、婚禮開銷過大,炫耀性消費明顯。聽一位伴娘說25萬以上的婚禮已經是比較好的了,常規的都是在15-20萬左右,但是現在在彩禮錢、房子錢、車子錢的基礎上,舉辦一場婚禮的費用并不低,甚至越來越高,婚禮的舉辦地也從鄉下轉移到鎮里,甚至到城里,逐漸成為一種趨勢;婚禮的形式也越來越多樣,不像以前只是單純的吃飯敬酒,現在添加了很多互動的環節,無形中增加了婚禮的開支。辦婚禮的花費遠遠高于收到的禮錢,但大家仍然樂此不疲。4、客人的身份發生了很大的變化,社會關系網絡的變遷顯現。由于村莊中的人搬離了原來的居住地,在城鎮里人與人的關系已經不再像在村莊時那樣親密,初級群體被打破,更多的是一些工作上的伙伴和新人的朋友同學,老鄰居僅僅占到一桌,和之前的3-5桌形成了鮮明對比。5、某些傳統要素依舊保留。婚禮當天雖說有一定的風俗變遷但還是沿襲了當地的一些婚禮風俗,比如8發炮竹、跨門檻、捧橘子、撒喜糖、堵門、吃湯圓等等都保留了下來。敬茶和改口雖然改到了婚禮晚宴上,但是這一帶有“一家人”標志的禮俗并沒有消失。筆者認為,婚禮過程的這些變遷背后反映的是當地人行為取向和價值觀念的變化,這種變化主要體現在三點:1、傳統風俗的約束力下降,行為變得個人主義。人們離開了村莊,仿佛成了一匹脫韁的馬,行為不再內部村規民約的限制,人們可以根據自己的經濟情況和個人需求完成自己的婚姻大事,個人主義傾向明顯。2、婚禮行為的消費主義傾向明顯。在結婚的流程中,大量的支出如流水,比如婚禮跟拍和外景拍攝,雖說是為了給自己的婚禮留下美好的回憶,但是其實花錢的背后在于其符號價值的體現,是一種富態、享受的炫耀性消費。3、婚禮過程的形式主義突出。拍照的意涵不是記錄,而是為了拍照而拍照的形式主義,擺拍只是為了在婚禮上播出,贏得大家的贊賞和羨慕,而忽視了背后的價值意義。婚禮無論在城市還是農村都被認為是家庭的大事情,婚禮變遷的背后有多方面的原因起著推動作用:1.傳統的環境土壤消失。居住環境的變化導致了原來的風俗失去了意義。比如給祖先上墳,講究迎親吉時都是以前本地婚禮必不可少的環節,但是隨著他們遠離村莊來到鄉鎮生活,原先村里的一些鄉規民約對他們失去了規范和約束的作用,失去了原本在村莊中婚禮的意義感。之前迎親路上鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的接親慶典變成了現在的8發炮竹,婚禮不再作為一種生命符號或是人生意義的存在,它變得稀疏平常,可以根據自己的喜好、需求和方便程度來操辦。2.生活發生變化,人際圈變遷。隨著一些家庭經濟條件的提高,他們從村里搬到鎮里甚至搬到城里,對他們而言,傳統的生活方式和村莊規范已經變化,村莊的熟人社會、人情往來在新的居住地變得不復存在,人們也要改變自己的習慣和行為來適應新的生活變化。3.城市文化侵襲,消費主義、個人主義盛行。馬克思·韋伯認為要理解人的行動,就要理解其背后的意義和價值,而通過人行為背后的取向可以幫助我們更好地理解社會,社會本身的結構也同樣對人的行為驅動產生了影響。首先,浙江省作為早期開放的省份,加上得天獨厚的地理位置和經濟優勢,當地人思想上更能接受“現代的”、“開放的”文化,傳統的文化氛圍已被打破,新式的現代文化讓他們的婚禮行為也變得越來越“現代”。這種現代文化更多的是一種對于時尚和美追求,人們愿意將更多的財力物力精力放在這上面,以凸現他們對現代文化的青睞和認同。同時,城鎮文化潮流入侵鄉鎮,帶來了新的行為模式,比如婚禮要在縣城的酒店甚至教堂舉辦,還要有外景拍攝、婚禮跟拍等帶有著鮮明城市文化色彩的婚禮行為,這種趨勢由一小部分人引領逐漸成為了大眾選擇的標準。其次,個人喜好尤其是年輕人的個人主義思想在其中也起了很大的作用,現在的年輕人一般都有自己的主張和審美,對自己的婚姻形式的要求也帶有“90后”的特點,在婚禮流程的安排上也會“據理力爭”。同時年長的一輩也開始尊重年輕人自己的想法,只要不違背老祖宗留下來的風俗都可以接受。個人喜好的背后是消費主義的不斷膨脹:一生只結一次婚,一個女兒嫁到外地不容易,希望大家都羨慕我的婚禮,一分錢一分貨……金錢的不斷加碼仿佛可以讓愛情更加穩固,也可以增加雙方的面子。消費主義背后不僅僅是個人愛好的驅使,更多還有階層分化的影響。前些年浙江省出現的天價彩禮、泛人情化都是階層激烈競爭的一種標志,而婚禮作為人生任務轉折的面門之一也同樣承擔著階層分化的“重任”。晚宴宴席的上中下等是階層的體現,婚車的級別是階層的體現,婚禮支出的多少是階層的體現,現在婚禮的攝影也成為了階層的體現,雖然這場婚禮的開支對男方家庭來說已經超出了預算,甚至與家庭收入不相吻合,但是他們還是硬著頭皮撐著,因為這決定了他們家庭的階級地位是否可以保住,是否會讓比他們下一階層的笑話,所以無論如何都要辦下去。4.傳統的慣性維持。放炮竹、跨門檻、吃湯圓、敬茶、改口等風俗依舊存在,只是在形式和場合上進行了稍加改動,因為有些風俗是老祖宗傳遞下來的,尤其是改口和敬茶,無論在城市還是村莊都是婚禮必不可少的環節。總而言之,在外來文化入侵、傳統土壤改變、傳統慣習維持的三重影響下,形成了一種新的婚姻形式:既有傳統風俗,又加入了新的元素,使得婚禮既保留了中式傳統婚禮的色彩,又迎合了來自城鎮的西式文化。多重要素的融合使得婚禮的形式更加多樣化和個性化,并將逐漸成為一種趨勢。
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